スタミナたっぷり☆まぐろテールステーキ レシピ・作り方
材料(1人分)
- マグロテール 1切れ
- ニンニクスライス 1〜2片
- ステーキペッパー 4つまみ
- ★ポン酢 30ml
- ★ニンニクチューブ 3cm
作り方
-
1
マグロテールの両面にステーキペッパーをふります。
(ステーキペッパーがなければ味塩胡椒でもOK!) -
2
フライパンに油を入れ、弱火でニンニクスライスを炒めていきます。
軽く色づいたら小皿に出しておきます。 - 3 ニンニクを取り出したフライパンでマグロテールに火が通るまで、両面ともしっかりと焼きます。
- 4 マグロテールに火がとおったら、★の調味料を合わせ入れ、ニンニクを戻し、軽く煮詰めれば出来上がり♪
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hana 412021/01/05 08:44テールは初めてでしたがニンニクとステーキソースで美味しくできました。