薩摩芋ともやしの炒め物 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 薩摩芋 50ｇ
- もやし ふたつまみ
- 薄口醤油 小さじ1
- 乾燥パセリ 少々
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 薩摩芋は皮をむき細切りにして水にさらしてあくを抜く。もやしはひげを取る。
- 2 フライパンに油を敷いて薩摩芋を炒め、いたまったらもやしを加えて軽く炒める。
- 3 塩コショウをして薄口醤油を加えてひと混ぜしたら器に盛り付けてパセリをかけたら出来上がり
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