オクラとワカメのすまし汁 レシピ・作り方
材料（１人分）
- オクラ ２本
- 塩 小さじ１／４
- 乾燥ワカメ ひとつまみ
- ●出汁 200cc
- ●塩 小さじ１／４
- ●醤油 小さじ１／２
- ●酒 小さじ１／２
作り方
- 1 オクラに塩をまぶして板ずりをして、塩気を水で洗い流してへたを切り、斜め切りにする
- 2 小鍋に●を沸かしてオクラと乾燥ワカメを加えて１分煮る
- 3 お椀によそって出来上がり
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