生姜味のチキンカツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏もも肉 １／２枚
- ●醤油 小さじ１
- ●酒 小さじ１／２
- ●チューブ生姜 ２㎝
- 薄力粉 大さじ２
- 水 大さじ１
- パン粉 適量
作り方
- 1 もも肉は一口大に切り、ビニール袋に●と入れて揉み、冷蔵庫で30分味を染みこませる
- 2 ボウルに薄力粉と水を入れて混ぜ、【１】を入れて絡める
- 3 パン粉をまぶし、170度に熱した油でカラッとするまで揚げ、油切りをしたら出来上がり
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