豚肉と小松菜の豚骨ラーメン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 小松菜のだ根本を切り落とし、3㎝幅に切り、フライパンにごま油を敷いて炒める。醤油と塩コショウをし、白ごまを混ぜる
- 2 鍋に湯を沸かし麺をいれて3分ゆでて、湯切りする。
- 3 水とラーメンスープを加えて沸騰させ、豚肉を入れて火が通るまで煮る。
- 4 丼に【2】のラーメンを入れて、【3】のスープをかけ、【1】の小松菜を乗せて、味玉を半分に切って乗せたら出来上がり
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