釜揚げしらすとかいわれのサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
かいわれは付け根を除き、ゴミを取り除いて三等分
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2
適当な容器に、オリーブオイル、バルサミコ。黒胡椒を入れて混ぜます
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3
かいわれを入れて混ぜます
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4
しらすを入れて混ぜます
-
5
マヨネーズを加え、よく混ぜます
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関連情報
- 料理名
- しらすとかいわれのサラダ
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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