豚挽肉で肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、さやいんげんわ一口大に切る。
- 2 糸こんにゃくは鍋に糸こんにゃくが浸かるくらいの熱湯で1〜2分茹でてザルにあげておく。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、挽肉を炒める。
- 4 色が変わったら、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、さやいんげんを入れて炒める。
- 5 野菜がしんなりしてきたら、糸こんにゃく、水、ほんだし、砂糖、酒を入れて中火で3分煮る。
- 6 醤油、みりんも加えて蓋をして、15分ほど煮込む。
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- 料理名
- 肉じゃが
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なんでも屋２８３2014/11/25 14:22
いんげんの代わりに絹さやで。糸こんは後入れなんですね！
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