芋プリンケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 容器のサイズに合わせてカステラを切り、底に敷きます。

   

2. 2 芋は茹るかレンチンなどで柔らかく加熱します。
   皮を剥き実をフォークなどで滑らかに潰します。
   牛乳を少しずつ加えのばします。（もっと滑らかにしたい場合はミキサーで攪拌してね）

   

3. 3 砂糖とアガーも加えてかき混ぜます。
   レンジ飲み物温め機能で飲み頃温度に加熱します。
   ダマにならないよう今一度かき混ぜます。
   ①に流しいれます。

   

4. 4 荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
   充分に冷えて固まったら皿に出してどうぞ♪
   カップのまま食べて、普通のプリンと思ったら下からカステラが…というのも嬉しいです♡お好みでどうぞ♪

   

5. 5 ①では多少お芋の粒粒が残っていても大丈夫♪素材感を楽しめます。