たまご蒸しパン レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
- 1 ボールに粉類をふるいます。
- 2 卵と牛乳を溶き、粉類の中心にくぼみをつけ、中心に少しずつ液体を加えながら、ホイッパーで中心から混ぜていくとだまになりません。
- 3 マドレーヌ型のしっかりしたアルミカップか、パウンド型にクッキングシートをかましたものなどにいれ、蒸します。小さい場合は、７～８分、パウンドで２０～３０分です。
- 4 焼き上がりは、中心に竹串を刺し、引いた時に、竹串に生地がついてこなければ、火が入っています。
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