グラハムハーブスティック レシピ・作り方
材料（1人分）
- グラハムパン生地 10ｇ×2
- ハーブソルト 適量
- グラハムパン生地の材料
- 強力粉 350ｇ
- グラハム粉（粗挽き） 150ｇ
- ドライイースト 10ｇ
- 蜂蜜 40ｇ
- バター 50ｇ
- 牛乳 360ｇ
作り方
-
1
グラハムブレッドは1710007407を使用しました。
ぷちぷち食感がいいです。普通の菓子パン生地でもＯＫです。
一次発酵まで終ったものを用意します。 -
2
一次発酵が終ったパン生地を10ｇ分割します。
丸めてベンチタイムを10分とります（ベンチタイムなしでもＯＫ）
細長く延ばします。
-
3
ハーブソルトをまぶします。
上からふりかけて手の平で転がしながらまぶすといいです。
仕上げ発酵10～15分。
-
4
180度に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
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- スティックスナック
sundisk*
こんにちは(*´∀｀*)♪遊びに来てくれてありがとう！
美味しいもの大好き！簡単手抜き料理大好きな主婦です(*^ｍ^*)
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本当に本当にありがとう～！これからもどうぞ仲良くしてね♪
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