いんげん好きな旦那様に♪簡単ひじきの煮物 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
----mochi
お水を入れずに、お酒多めで炒め煮するだけ！とにかく早く食卓に並べられるから助かる♪お弁当に入っているひじき煮に似たお味になりますよ☆
材料（２～３人分）
作り方
- 1 いんげんを塩ゆでしておく。にんじん、しいたけは細切りに。今回、生のひじき１パックに対して野菜が多め。にんじんは太めの方が歯ごたえがあっておいしいです。
- 2 ごま油をひいたフライパンに、洗って水気をきったひじきを入れます。油が絡んだら、にんじんとしいたけもいっしょに炒めます。
- 3 調味料を、みりん以外入れます。煮立せて、水分がとんだなぁと思ったらみりんをまわし入れ、照りよく炒めます。
- 4 味を整えて、しっかり煮切ったらいんげんを投入。火をとめて、できあがり♪
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----mochi
ケーキ屋で修業、ダイニングで調理を勉強…一通りこだわりぬいたその先で、主婦となった今は手抜き料理やオヤツがなにより一番♪簡単で、おいしいゴハンとオヤツ…料理は楽しむことが大切ですよね♪
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