甘辛トンテキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさにきり、軽く塩コショウをしておきます。
- 2 ソースの材料はあらかじめ混ぜ合わせておきます。にんにくは皮をむいて電子レンジでチンしておきます。
- 3 フライパンにラードを熱し豚肉を入れたら、片面に焦げ目がつくまで焼きます。
- 4 豚肉をひっくり返したら、タマネギとにんにくを豚肉の上におき、酒を振りかけてふたをして蒸します。
- 5 豚肉に火が通ったら、ソースを入れて強火で煮詰めて出来上がり。
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