ホットプレートでピザ レシピ・作り方

ホットプレートでピザ
iyasakaurayasu
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難しく考えずにピザ。オーブンと違って上から焼けないのでスーパーシンプルに。それでも美味しいよ。

材料(2~4人分)

  • ピザパイの素 100g
  • 50cc
  • 粒胡椒 適宜
  • シュレッダーチーズ 2掴みくらい
  • 缶詰のダイストマト 大匙3杯程度
  • オリーブ油 大匙2杯程度

作り方

  1. 1 フライパンでも焼けるピザパイの素に、粒故障を振り入れます。スパイシーにしたければ多めに。くしゃみ注意。
  2. 2 水を加えて混ぜ、一まとまりになってきたら手でこねます。結構固めなので、力を入れてがんばろう!5分くらいでいいかな。その後乾燥しないようにラップにくるんで20分ほど休ませます。
  3. 3 ある程度生地を伸ばしたら、ホットプレートの上で更に伸ばします。薄めのほうが食べやすいしクリスピーに仕上がります。あら、すけちゃってる、くらいな感じで。フォークで穴を開けておいてね。
  4. 4 中火くらいで5,6分焼きます。機種によって異なるので様子を見てね。うっすら焼き色が付いたらひっくり返します。
  5. 5 まず、オリーブオイルを塗り塗りします。これが決め手になるので、広くたらして伸ばしてね。
  6. 6 ららら♪チーズをたっぷり好きなだけ乗せちゃおう!
  7. 7 るるる♪缶詰のカットトマトをそのまま、ぽてぽてっと置きます。
  8. 8 蓋をしたら、ちょっと強めにして7分から10分くらい。これも機種によって違うので、加減してね。で、焼けちゃったら、食べちゃおう。

きっかけ

簡単なお粉を売っていたのを発見。ピザは特別な料理ではない、シンプルが一番、な気持ちでクッキングしてみましたの。

おいしくなるコツ

この方法だとピザの台はクリスピーに焼けます。ただしチーズこんがりはないのでとろーり感を楽しんでね。カットトマトの缶詰はとっても便利。メーカーによって味が違うので缶を開けたら最初に味見をして、味がたりなそうだったら塩やケチャップなどを足して。

  • レシピID:1710000770
  • 公開日:2011/02/03
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カテゴリ
ピザ
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映画201101 簡単 おやつ、ブランチにも ホットプレート
料理名
トマトとチーズのピザ
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