ポテトグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ジャガイモは２mm幅の半月切りにし、ボウルに入れて分量の塩でもんでおいておく
- 2 耐熱容器にバター半量を塗る。
- 3 ボウルに小麦粉、ニンニクのみじん切り、牛乳、生クリームを混ぜ合わせ、コショウ、ナツメグを加える。
- 4 フライパンにジャガイモを入れ、（３）を加えて火にかけ、沸騰したら中火で５分煮る。
- 5 （４）を耐熱容器に流し入れ、グリュイエールチーズと残りのバターを散らし、180度のオーブンで25分焼く。
- 6 （５）をオーブンから出して器に盛る。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- グラタン
suzu-yu@kitchen
食べるの大好き おいしいもの大好きです！！
料理はわりと適当ですが、楽しみながら簡単においしくがモットーなのでレシピは参考までに味見しながら作ってます・・。
だからこちらのレシピも目安ですので各家庭のお味にしてください
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