ひんやりスイーツ わらびもち レシピ・作り方
材料（10こ分人分）
- わらびもち粉 25ｇ
- グラニュー糖 80ｇ
- 水 150ｍｌ
- 白あん 250ｇ
- きな粉 適量
作り方
- 1 餡は10等分にして丸めておく
- 2 ぼうるにわらびもち粉をいれ水を加え混ぜる ザルでこしておく グラニュー糖もいれよく混ぜる
- 3 耐熱ボウルに2を入れ、レンジ500ｗで1分チン。とりだしてかき混ぜる
- 4 数回にわけ3を3～4回繰り返し 透明の粘りがでる状態まで繰り返す
- 5 4をきな粉をひいたバットにとりだし10等分する 熱いので少し冷めてからでもOK
- 6 わらびもちを丸くひろげ餡をいれて底でつまんできじをとじる。上からきな粉を振ってできあがり。
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suzu-yu@kitchen
食べるの大好き おいしいもの大好きです！！
料理はわりと適当ですが、楽しみながら簡単においしくがモットーなのでレシピは参考までに味見しながら作ってます・・。
だからこちらのレシピも目安ですので各家庭のお味にしてください
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