簡単！鮭ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鮭を包丁で叩いて細かくする。
- 2 ボウルに細かくした鮭と豆腐（水切り不要）、片栗粉小さじ2杯を入れ、よく混ぜ合わせる。
-
3
最初にひと口分だけ取り、焼いて味見をする。
塩辛ければ、酒（本みりん）を追加して緩和させ、
味が足りなければ塩を加える。 - 4 9~10等分にし、好きな形に成形する。
- 5 フライパンを強火で1分間加熱し、弱火にしてから油小さじ2杯を入れる。
- 6 4を重ならないように並べ、中火で焼く。
- 7 焼色がついたら裏返し、反対の面にも焼色がつくまで焼く。
- 8 中まで火が通ったら完成！！
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卵、乳、ごま、そば、落花生、ナッツ類全般アレルギー対応のレシピです。
あと、なるべく薄味。
※華やか＆オシャレなものは作れません。
※我が家にはごまアレルギーの子供がおりますが、ごま油では発症しないため、ごま油を使用しています。体質によると思いますので、心配な方はお控えください。
フォローしてくださっている方、ご覧くださっている方、ありがとうございますm(_ _)m
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