ふわとろ過ぎる!簡単オムライス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎみじん切り、サラダチキン細く刻む
-
2
1をフライパンで炒め、塩こしょう少々。
ここにケチャップを入れ、炒める。 -
3
2にご飯を入れて混ぜる。
よく混ざったら、バターを入れて軽く炒める。
これでチキンライスの完成! -
4
卵を割り、よくかき混ぜる。
同時にフライパンに油を入れ、よく温めておく。 - 5 よく温めたフライパンに溶いた卵を入れ、手早くかき混ぜる。
- 6 盛り付けた3チキンライスの上に半熟の卵を載せて、ふわとろオムライスの完成!
きっかけ
たいめいけんの茂出木シェフがTVで言っていたポイントに沿って作りましたー
おいしくなるコツ
◎先にケチャップを炒めてからご飯と混ぜる(そうするとご飯がパラパラになります) ◎卵に火を入れ過ぎない(半熟の状態にすればふわとろになります)
- レシピID:1700029707
- 公開日:2021/10/17
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- カテゴリ
- オムライス
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