壺ニラが主役のスタミナ爆弾丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 オクラは輪切りにしてから皿に盛り、水を微量に加えてからラップをして電子レンジで2分加熱します。
- 2 熱々のごはんを丼に盛り、ゴマ油をふり香りを立ててから、壺にら、納豆、マグロたたき、イカソーメン、オクラを乗せます。
- 3 真ん中に窪みを作って生タマゴを落とし、仕上げにゴマ油を振りかけてから白ごま、刻みネギ、カイワレを飾ります。
きっかけ
壺にらを使ったメニューを考えていく中で思い付きました。味付けせずに壺にらの味だけで食べられる爆弾丼という感じです。
おいしくなるコツ
最初にごはんにゴマ油をかけ香りを立たせておくとなかなかいい感じです。
- レシピID:1700027743
- 公開日:2021/04/12
関連情報
- カテゴリ
- にらオクラ納豆海鮮丼ガーリック・にんにく
- 料理名
- 壺ニラが主役のスタミナ爆弾丼
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