茹でたまごのせ、冷しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
レタスを洗い一口大にちぎり、水気を取る。
茹でたまごは半分に切る。 -
2
沸騰させ、酒大1を入れた鍋にしゃぶしゃぶ用豚肉を入れて茹でる。
ぐつぐつ沸騰させずに弱火でお肉の色が変わったら、取り出し網の上などで荒熱を取る。
（冷水では冷やさない） -
3
お皿にレタスをのせ、あら熱が取れた豚肉を真ん中にのせる。
茹でたまご、ミニトマトを周りにのせたら完成。
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- 豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
ろーるけーき
料理苦手な私が上達するために…始めてみました♪
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