車麩とワカメの卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
車麩は１時間くらいぬるま湯浸けて戻し、柔らかくなった車麩を絞って食べやすい大きさに切る。
ワカメはざく切りにする。 - 2 鍋に水とめんつゆを入れて火に掛け、沸騰してきたら車麩とワカメを入れて中火で３分煮る。
- 3 （２）に卵を回し掛けたら弱火にして蓋をし、２分ほど蒸し煮にする。
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