野菜入りすり身揚げ★ レシピ・作り方
材料（2.3人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペペーパーに包みざるにおいて1時間以上水切りしておくにんじんはみじん切りにする
- 2 ボールに揚げ油以外の材料をすべていれ手でよく混ぜ食べやすい大きさに丸めていく
- 3 160度～170度に温めた油できつね色になるまでじっくり揚げたら完成
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とらねぇちゃん2017/03/07 12:15
魚特有の臭みがほとんど無くて、まるでお肉で作ったみたいにとても美味しかったです。
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