ごぼうと車麩の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごぼう １/２本
- 車麩 ２～３個
- ☆白だし（濃縮タイプ） ４０ｃｃ
- ☆水 １６０ｃｃ
作り方
- 1 ごぼうが良く洗って５ｍｍの厚みの斜め切りにする。
- 2 車麩を熱湯で戻し（１時間くらい）、食べやすい大きさに切る。
- 3 圧力鍋に☆印の材料とごぼうを入れて火にかけ、おもりが振れだしたら５分煮て火を止める。
- 4 （３）に車麩を加えて３分ほど煮る。
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