回鍋肉風☆油揚げとキャベツの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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キャベツは一口大のザク切りに、油揚げは熱湯をかけるかキッチンペーパーで余分な油を吸い取って、２～３ｃｍ角に切る。
ニンニク・生姜はみじん切りにする。 - 2 ★の材料を混ぜて、合わせ調味料を作っておく。
- 3 フライパンにごま油、ニンニク、生姜、豆板醤を入れて火にかけ、沸々したら油揚げを加えて薄く焦げ目が付く位に炒める。
- 4 キャベツを加えて１～２分炒め(火の通し方はお好みで)、★の合わせ調味料を加えて混ぜながら、水分がほぼなくなるまで火にかける。
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関連情報
- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 油揚げとキャベツの炒め物
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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yururuma2022/07/22 22:01
長細い油揚げですが…美味しかったです、ごちそうさまでした！ -
ももmomoうさusa2021/07/24 07:20
人参を足してお弁当用にしました♪お肉が無くても薄揚げでポリューム出て美味しいですね♬素敵なレシピに感謝♡
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