電子レンジを使った簡単おからパウダー レシピ・作り方
- 約1時間
- 100円以下
米しま子
おからは食物繊維やタンパク質、ミネラルが豊富な健康食品です。しかし食感が悪いのが玉に傷。そんなおからを粉末にして、料理に使いやすくしました。
材料（5人分）
- 生おから 300g
作り方
- 1 生おからを耐熱皿に均等に広げる。
- 2 ラップを掛けずに電子レンジに入れ、500Wで10分間加熱する。レンジから耐熱皿を取り出し、おからをヘラ等で良く混ぜる（湯気が大量に出ます）。
- 3 さらに10分間加熱し、へら等で良く混ぜる（水分が減り、半分以下の量になっている）。充分に混ぜたら、おからをレンジに入れ、5分間加熱する。
- 4 取り出したおからを触り、乾燥しているようならできあがり。乾燥していないようなら、更にレンジに掛ける（掛け過ぎると焦げるので注意！）。
- 5 おからの粗熱を取った後、フードプロセッサーやミルサーで3分間粉砕する。生おから300gが約80gになりました。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- おから
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
