れんこんまんじゅうの柚子あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 れんこんは皮をむいてすりおろす。ボールにいれて大豆とひじきと昆布茶を混ぜる。
- 2 ２つの耐熱容器それぞれにに開いた油揚げを入れ、中に１のれんこんをつめる。レンジの600wで2分加熱して火が通ってないようなら、30秒追加加熱する。
- 3 なべに☆の材料を入れて煮立ったら、大さじ１の水で溶かした片栗粉をいれてとろみがつくまで加熱して２のれんこんまんじゅうにかける。柚子と万能ねぎをそえる。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- れんこんまんじゅう
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