おつまみに☆フライパンでごぼうのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごぼう １本
- シュレッドチーズ ピザ用 ３０ｇ
- 塩 少々
- 黒胡椒 少々
- 酢 （アク抜き用に） 小さじ１弱
作り方
-
1
ごぼうは4cm×2～3mmにスライスしてする。
（アク抜きをする場合は水１㍑：酢小さじ１弱程度につけておく。） - 2 テフロン加工のフライパン【１】のごぼうを乾煎りして、塩と黒胡椒を振る。
- 3 【２】のフライパンのごぼうを、できるだけ重ならないように広げ、チーズを上に乗せてチーズが溶けたら裏返し、カリカリになるまで焼いたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうのチーズ焼き
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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ごろ48342015/04/14 23:16
おつまみにちょうどいいですね♪
美味しかったです！
レシピへのコメント
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チーズがパリパリでビールに合いますよ♪