冷やしうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 うどんを茹でて、麺の硬さがほどよい硬さになったら、ザルに上げて、水で冷やします。
-
2
大根、生姜はすりおろし。万能ネギは刻み。
天かすは市販のものでよいので、お好みのものを用意して下さい。
レモンは、1/4個用意。 - 3 おわんに、うどんを入れて、手順2で作成した、トッピング類をうどんの上に配置します。
-
4
あとは、麺つゆをお好みの量をぶっかけてお召し上がり下さい。
※この麺つゆ（ID 1700001565）は、塩辛くないので、たっぷりかけても大丈夫ですよ^^
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- 料理名
- 冷やしうどん
陳一等兵
一応、調理師免許はあります。身近にある材料で、美味しいものを作れたらと思います。
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