抹茶ゼリー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 水 ３５０ｃｃ
- 抹茶 小さじ２
- 砂糖 ５０ｇ
- ☆粉ゼラチン ５ｇ
- ☆水 大さじ１
- 練乳 適量
作り方
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下準備
・ゼラチンを水でふやかしておく。
・ボウルに抹茶と砂糖をよく混ぜ合わせておく。 - 2 水を沸騰直前まで温め、火を止めて、ふやかしたゼラチンを溶かす。
- 3 抹茶と砂糖のボウルに、２を大さじ２くらい加えて、溶かす。
- 4 抹茶が溶けたら、２を数回に分けて加えて、そのつどよく混ぜ合わせる。
- 5 バットなどの容器に移して、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
- 6 固まったら、器に盛り付け、お好みの量の練乳をかけて出来上がり。
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レシピ修正しました。抹茶の分量がちゃんと書いてなかったので・・・
小豆を加えても美味しいかも・・・