塩あんとさつまいもの米粉蒸しパン レシピ・作り方
材料（6人分）
- ★米粉 50ｇ
- ★薄力粉 20ｇ
- ★全粒粉 20ｇ
- ★ベーキングパウダー 小１
- ★甜菜糖 大３～４
- ★塩 少々
- ☆塩あん（甘くない餡子） 大２～３
- ☆サツマイモマッシュしたもの 大２～３
- ☆豆乳または牛乳 ３/４カップ
作り方
- 1 ★の材料をビニール袋に入れて良く振って混ぜ合わせておく
- 2 ボウルに★と☆を入れてゴムベラで練らないようにしっかりと混ぜ合わせる
- 3 マフィンカップなどに6等分して詰めて、湯気の上がった蒸し気に入れて強火5分→中弱火6～7分蒸す
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- 料理名
- 蒸しパン
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上新粉でもＯＫですよ～♪