ぎんぼのごま鰹節マヨ醤油和え レシピ・作り方
材料(4人分)
- ギンボ 小さめ 10株
- 鰹節 一掴み
- マヨネーズ 大さじ1と1/2
- だししょうゆ 大さじ1
- 白ゴマ 大さじ1
- 茹で用 塩 大さじ1
- 茹で用 お湯 鍋にたっぷり
作り方
- 1 ギンボの袴部分を取ります。
- 2 鍋にお湯沸かし塩を入れ、1分弱茹で冷水で熱を取り、水切りします。
- 3 ぎんぼをキッチンバサミで一口大にカットして鰹節、マヨネーズ、だし醤油、白ゴマと混ぜ合わせます。
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