ググッと、美味しいサーモンハラミ レシピ・作り方

ググッと、美味しいサーモンハラミ
kitty6589
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サーモンとココナッツオイルの相性バッチリ!

材料(3人分)

  • サーモンハラミ 3本
  • グリーンアスパラ 5~6本
  • ココナッツオイル 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1 フライパンにオイルを入れ、溶けたらサーモンを
    入れ、両面こんがりとソテーしてめんつゆを回しかけ、味をなじませ、皿に盛る。
  2. 2 1のフライパンにアスパラを入れ、ソテーする。
  3. 3 1のサーモンの中央に2のアスパラをのせ、フライパンに残ったつゆを
    回しかける。

きっかけ

ココナッツオイルのレシピを増やしたかったので、試してみました。

おいしくなるコツ

サーモンの皮は、こんがりパリッと仕上げた方が美味しいです。

  • レシピID:1690005285
  • 公開日:2014/03/17
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カテゴリ
サーモンめんつゆ
料理名
サーモンソテー
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