ジュンサイと とろろ昆布のお吸い物 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 水 300cc
- カツオだしの素 小さじ1と1/2
- *醤油 小さじ2
- *酒 小さじ1
- *塩 少々
- とろろ昆布 適量
- ジュンサイ 1パック(小さいパック)
作り方
- 1 鍋に水とだしの素を入れ、中火にかけて沸騰したら *とジュンサイを入れ再沸騰したら火を止める。
- 2 器にとろろ昆布を入れて (1)を入れたら完成です。
きっかけ
ジュンサイのお吸い物を普段とは違った感じにしたくてとろろ昆布とろろ昆布を加えてみました。
おいしくなるコツ
お好みでミツバや刻みネギを加えても美味しいです。
- レシピID:1690003854
- 公開日:2012/07/29
関連情報
- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- ジュンサイのお吸い物
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