甘さ控えめ☆りんごの甘煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- りんご １個
- オリゴ糖（なければ砂糖） 皮なしりんご重量の20％
- レモン汁 少々
- 塩 少々
作り方
-
1
・りんごは皮をむいて１ｃｍ幅のいちょう切りにし、重さを量っておく
→甘みの分量はこの重さの２０％です
例）皮なしりんご３００ｇの場合、オリゴ糖は３００×０．２＝６０ｇ -
2
・フライパンか厚手の鍋にりんごとレモン汁、塩、オリゴ糖（または砂糖）を入れ、弱めの中火にかける
→りんごから水分がでてきます - 3 ・焦げないように混ぜ、水分が飛べばできあがり♪
-
4
・アップルパイやパンのフィリングの他、ヨーグルトやパンにのせてもおいしいです！
・私はトーストにこれとシナモンをふって食べるのが好き♪
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- その他のお菓子
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- りんごの甘煮
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オリゴ糖を使えばさらにヘルシー♪
簡単であっというまにできちゃいます