なんちゃって♪せんべい汁 レシピ・作り方

なんちゃって♪せんべい汁
  • 約15分
  • 300円前後
メグちゃん7538
メグちゃん7538
ごま入りの南部せんべいでしましたが、美味しくできました♪

材料(2人分)

  • 南部せんべい 4枚
  • 鶏の顆粒だし 小1
  • 500cc
  • 椎茸 6枚
  • しめじ 1パック
  • 人参 1/2本
  • 白ねぎ 1本
  • 醤油 小1

作り方

  1. 1 しめじは根を切りほぐしておく

    椎茸はじくを切り落としておく

    ねぎは斜め切りに

    人参は短冊切りに
  2. 2 水に顆粒だしを入れて、①の人参・椎茸・しめじを入れて煮る
  3. 3 ②の野菜が軟らかくなったら、醤油を入れ、ネギと煎餅を1/4ぐらいに割って入れ、一煮立ちしたら出来上がり

きっかけ

南部せんべいを頂いたので、せんべい汁が食べたく作ってみました

おいしくなるコツ

せんべいは最後に入れて、少しこしがある方が美味しいです 鶏肉を入れればもっと美味しくなります (顆粒だしで代用してますが)

  • レシピID:1690001703
  • 公開日:2011/07/23
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料理名
せんべい汁
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