なんちゃって♪せんべい汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
しめじは根を切りほぐしておく
椎茸はじくを切り落としておく
ねぎは斜め切りに
人参は短冊切りに - 2 水に顆粒だしを入れて、①の人参・椎茸・しめじを入れて煮る
- 3 ②の野菜が軟らかくなったら、醤油を入れ、ネギと煎餅を1/4ぐらいに割って入れ、一煮立ちしたら出来上がり
きっかけ
南部せんべいを頂いたので、せんべい汁が食べたく作ってみました
おいしくなるコツ
せんべいは最後に入れて、少しこしがある方が美味しいです 鶏肉を入れればもっと美味しくなります (顆粒だしで代用してますが)
- レシピID:1690001703
- 公開日:2011/07/23
関連情報
- カテゴリ
- その他の汁物
- 料理名
- せんべい汁
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