ピーマンの炒め煮 レシピ・作り方

ピーマンの炒め煮
  • 5分以内
  • 100円以下
メグちゃん7538
メグちゃん7538
一味など振りかけていただくと、おつまみにもなります♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ピーマンはヘタを取り4等分ぐらいに縦割にする
  2. 2 フライパンnごま油を入れピーマンを焦げ目を付けるぐらいによく炒める
  3. 3 ②に砂糖→酒→醤油の順に入れてよく味を馴染ませながら炒め煮する

きっかけ

母が万願寺とうがらしで作っていたのを、ピーマンで作りました

おいしくなるコツ

砂糖をしっかり馴染ませてから、酒・醤油を入れて炒め煮すると、美味しく出来ると思います

  • レシピID:1690001479
  • 公開日:2011/06/09
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カテゴリ
ピーマン
料理名
ピーマン炒め
メグちゃん7538
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