しょうがの保存方法 レシピ・作り方
材料(-人分)
- ショウガ 1個
- 酒 適量
作り方
- 1 しょうがは1口大に切りわける
- 2 1を容器に入れて、お酒(料理酒でも清酒でも)をなみなみそそぐ。 なるべくしょうがが空気にふれないように。
きっかけ
しょうがはお酒につけこめば長期保存が可能と聞いたので、買ってくるとすぐにこの方法で保管します。
おいしくなるコツ
使うときはひとかけずつ清潔なお箸で取り出して使います。
- レシピID:1690001296
- 公開日:2011/05/09
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入院用に買った蓋付きプラスチックカップが有効利用できて嬉しいです。