ヘルシーおやつ☺豆腐のどうぶうブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1 (A)を混ぜて、なめらかにする。
   豆腐は軽く水切りするのをオススメします。
2. 2 (B)を湯煎で溶かす。
   レンジの場合は500W2分。
3. 3 (C)混ぜておく。
   米粉は粒子が細かいので、ふるいにかけなくてもダマにならないです。
4. 4 オーブンを170℃に予熱する。
5. 5 (A)に(B)を入れ、よく混ぜる
6. 6 さらに(C)を加えて混ぜる
7. 7 甘酒、岩塩を加えて、もったりするまで混ぜる
8. 8 型に流し込み、型を数回落として空気を抜く
9. 9 ビスケットを並べ、隙間にトッピングを敷き詰める
10. 10 オーブンで15分焼いたら一度様子を見る
11. 11 ビスケットが焦げないようにクッキングシートまたはアルミホイルを被せて、さらに10分ほど焼く
12. 12 爪楊枝を刺して、生地がついてこなければ加熱完了のサイン。
13. 13 しっかり冷まして、包丁で上から垂直にカットする