超簡単！大根の皮できんぴら！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大根の皮 6分の1個分
- ①醤油 小さじ1
- ①みりん 小さじ2
- ①酒 小さじ2
- ①砂糖 小さじ1弱
- ①だしの素 小さじ1
- 白ごま 適量
- 一味唐辛子 お好みで
- ごま油 適量
作り方
-
1
大根の皮を千切りにする。
①は混ぜておく。 - 2 中火でごま油を熱し、大根の皮を少ししんなりするまで炒める。
- 3 ①を入れ汁気がなくなったら白ごまを入れて軽く炒めて出来上がり！
- 4 最後にお好みで一味唐辛子や七味唐辛子を入れてもgoo！
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あんにゃーしゃー2023/10/31 08:13
大根の皮だけを冷凍庫に入れてて、ある程度たまったのでこちらのレシピで1品作りました！食材など高騰してる中、余すことなく使えて美味しくてありがたいです！
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