【グルテンフリー】オートミールクリスピーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉の皮を剥がし、削ぎ切りにする。
2. 2 1.に両面塩胡椒をふりかける。
3. 3 フリーザー袋などに2.を入れ＊の調味料を入れよく揉む。
4. 4 3.を1時間〜半日寝かす。
   
   下味をつけた状態で冷凍してもOKです。
   
   長時間つけておくと味が染み込んで美味しいです。
5. 5 バッドにオートミールを広げ準備する。
6. 6 ボールに卵を溶く。
7. 7 4.を卵にくぐらせ、オートミールを両面に満遍なくつけていく。
   
   鶏肉が潰れない程度にぎゅっと押すとつきやすいです。
   
   ＊冷凍のものを使う場合は解凍してからお使いください。
8. 8 200℃に予熱したオーブンで10分焼き、ひっくり返してさらに10分焼きます。
9. 9 色付きが甘かったらさらに5分ほど焼いてください。
   
   オーブントースターで焼いてもOKです！
10. 10 できあがり！
11. 11 補足:オーブントースターでも焼けます。
    
    オーブン同様片面10分づつ焼いてください。
12. 12 補足2: トースターの方が焦げやすいため様子を見ながら焼いてください。焦げそうな場合はアルミホイルなどをかぶせて焼くと良いです。