茎ブロッコリーのアンチョビガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茎ブロッコリー 1株
- オリーブオイル 大匙1
- ニンニク 2かけ
- アンチョビ フィレ3枚
作り方
- 1 茎ブロッコリーは食べやすい大きさに切り軽く茹でておく。
- 2 ニンニクは微塵切りに、アンチョビはフォーク等でほぐしておく。
-
3
フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクとアンチョビを入れて弱火で香りが立つまで炒める。
- 4 炒まったら、軽くゆでた茎ブロッコリーを入れて1、2分炒め茎ブロッコリーにアンチョビとニンニクが絡まったら火を止めて出来上がり。
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