洋風マグロのカマ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 マグロのカマに料理酒と塩をかけて30分程度冷蔵庫で寝かせます。

   

2. 2 オリーブオイルとクレイジーソルトを混ぜ合わせます。

   

3. 3 マグロのカマをキッチンペーパーでよく拭き取って、オリーブオイルとクレイジーソフトを混ぜたものを塗って1時間程度冷蔵庫で寝かせます。

   

4. 4 グリルで焼きます。

   

5. 5 焦げ目がまんべんなく付くように時々転がして40分程度焼きます。

   

6. 6 焼き上がったら出来上がりです。