パクチーと豚肉の生春巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に豚肉がかぶるほどの水を入れて沸騰させる。沸騰したら火を止め、豚肉を入れる。蓋をして、予熱で火を通す。火が通ったらキッチンペーパーで水分を拭き取る
- 2 にんじんを千切りにする。パクチーを1cm幅くらいに切る。小口ネギを輪切りにする。
- 3 にんじん、パクチー、小口ネギと、豚肉とaをよく和える
- 4 ぬるま湯にライスペーパーを2, 3回ほど、くぐらせる。3で作った具材を包む。
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