フワフワ、柔らか、絶品ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマネギはみじん切りし、耐熱容器にみじん切りしたタマネギとバターを入れ、600wで2分電子レンジにかけて、冷ましておく。

   

2. 2 パン粉は牛乳にひたしておきます。

   

3. 3 冷めたタマネギの耐熱容器に合い挽き肉、パン粉、たまご、塩、こしょう、ナツメグ、さとう、マヨネーズ、味噌入れてを全体的に混ぜるようにこねます。一生懸命こねなくて大丈夫です。

   

4. 4 形成したハンバーグをフライパンに並べます。ハンバーグから油が出てくるので油は引かなくて大丈夫です。形成したハンバーグをフライパンに並べたら中火にして焼きます。

   

5. 5 焼き目が着いたらひっくり返して、余分な油はキッチンペーパーで拭き取ります。

   

6. 6 お湯を入れて蒸し焼きにします。お湯がなくなれば完成です。

   

7. 7 ポテトサラダと豚汁を添えれば栄養満点です。
   ポテトサラダはID1680009196
   豚汁は
   ID1680009049を参照下さい。