揚げ豚ゴロゴロ中華野菜スープ絡め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉の小間切れを片栗粉で満遍なくまぶす。
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2
200°の油でカラッと揚げてかわしておき、塩胡椒を満遍なく少々振り掛ける。
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3
キャベツをザク切りにし、もやしと一緒に塩胡椒を少々振り掛けて強火で炒める。
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4
○の材料を合わせてスープを作る。
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5
○のスープを炒めたキャベツともやしの中にとうにし、沸騰したら揚げ豚を投入してスープとからめる。
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6
青ネギを適量小口切りにする。
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7
揚げ豚の衣にスープをよく絡ませたらお皿に盛り付けし、青ネギ、胡麻をちらして完成です。
片栗粉なので勝手にとろみもつきます。
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ご飯が進みます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )