洋食屋さんのオムライス レシピ・作り方
材料（1人分）
- ごはん お茶碗1杯
- A にんじん 1/3こ
- A 玉ねぎ 1/4こ
- A ピーマン 1/2こ
- A ハム 2～3枚
- B ケチャップ 大さじ4
- B 塩コショウ 少々
- B ウスターソース 小さじ1
- B コンソメ 小さじ1/2
- 卵 2こ
- 牛乳 大さじ2
- オリーブオイル(野菜用) 適量
- オリーブオイル(卵用) 適量
作り方
- 1 Aをみじん切りにする。(玉ねぎは細切りでもok)
- 2 フライパンにオリーブオイルをひき、Aをいれ焦げないように炒める。
- 3 Aを炒めたら、ごはんを入れ、Bを入れ、よく炒める。
- 4 ケチャップライスができたら一旦お皿に移す。
- 5 卵に牛乳を入れ軽く混ぜる。
- 6 フライパンにオリーブオイルをひき、温まったフライパンに卵を流し込む。
- 7 すぐにかき混ぜ、薄く伸ばす。
- 8 そのうえに、ケチャップライスをのせ包む。
- 9 お皿に盛り、ケチャップをかけ完成。
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- カテゴリ
- オムライス
- 料理名
- 洋食屋さんのオムライス
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