ズッキーニのラタトゥイユ風スープ レシピ・作り方

ズッキーニのラタトゥイユ風スープ
  • 約15分
あさピコ
あさピコ
トマトの酸味が美味しいスープです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニはいちょう切りに、玉ねぎはくし切りに、マッシュルームは縦にスライスする。
  2. 2 鍋に水とコンソメキューブを入れ、沸騰させる。コンソメが溶けたら、塩、砂糖を入れる。
  3. 3 ズッキーニ、玉ねぎ、マッシュルーム、トマト缶を入れ、10分ほど煮込んだら完成!

きっかけ

さっぱりしたスープが飲みたくて。

  • レシピID:1680008742
  • 公開日:2020/04/29
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