身体ポカポカ◎おネギと薬味たっぷりの雑炊 レシピ・作り方
材料（1人分）
- お出汁 300cc
- 白ネギ 10cm
- みょうが 1個
- 生姜 1かけ
- しめじ(しいたけ、えのき等) 1つかみ
- 醤油 小2
- ご飯 1膳
作り方
- 1 白ネギは斜め切り、生姜、みょうがは細切りにする。しめじは石づきをとる。鍋にお出汁を入れ、沸騰したら、醤油以外を全て入れる。
- 2 弱火でコトコトと、ご飯がお好みの固さになるまで煮込む。
- 3 最後に醤油を加えて混ぜる。
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- カテゴリ
- 雑炊
- 料理名
- 雑炊
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an8eni-p2014/10/25 05:20
最近雑炊にハマってます！
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