鯛めし レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 米 4合
- 鯛（25センチくらいの大きさ） 1匹
- 一番出汁 800cc
- 塩 大さじ２
- 山椒 少々
作り方
-
1
米を研ぐ。ザルに入れて水気をよくきっておく。
-
2
鯛を3枚におろす。鯛（アラ以外に塩をふりかける。
臭みを消すため、沸騰したお湯をかける。
（１）に出汁を入れる。
一番出汁ID(１６８０００１５９３）を参照して下さい
塩を入れる
-
3
（２）の鯛をいれて、ご飯を炊く。炊き上がったら、アラを取り出し、身をほぐす。
お茶碗に盛り付け、山椒をのせて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯鯛めし
- 料理名
- 鯛めし
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
