優しい味&美味しい「 鶏肉とネギのうどん 」 レシピ・作り方

優しい味&美味しい「 鶏肉とネギのうどん 」
  • 約10分
  • 100円以下
h-mam
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高校のころから7年間そば屋さんでバイトしてました。そこの味に近づけようと頑張って作ったうどん。とっても美味しいです!

材料(2人分)

  • 出汁 400~500cc
  • A)酒 大2
  • A)みりん 大2
  • A)醤油 大1
  • 鶏肉 小1/3枚
  • 白ネギ 5センチ
  • うどん(市販) 2袋
  • 七味 好みで

作り方

  1. 1 鶏肉は食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2 白ネギは斜め切りしておく。
  3. 3 鍋にだし入れ沸騰したら、Aを加え、更に鶏肉とネギを加える。
  4. 4 最後に麺を加える。

きっかけ

高校のころからいつも作ってます。

  • レシピID:1680001401
  • 公開日:2011/04/05
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カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
鶏肉 白ねぎ うどん 麺類
料理名
鶏肉とネギのうどん
h-mam
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つくったよレポート(7件)

  • えふ・けいこ
    えふ・けいこ
    2019/01/30 13:17
    優しい味&美味しい「 鶏肉とネギのうどん 」
    とても優しい味で、ほっこりしました。また作ります。
  • 愛理紗
    愛理紗
    2015/12/10 13:55
    優しい味&美味しい「 鶏肉とネギのうどん 」
    体が温まり、とても美味しかったです♡ご馳走様でした!!
  • みみっち321
    みみっち321
    2015/03/14 15:18
    優しい味&美味しい「 鶏肉とネギのうどん 」
    葱が無かったので油揚げで。。(笑) 美味しく作れました!鶏肉のおうどんも美味しいですね♪素敵なレシピありがとうございます!
  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2014/03/25 21:14
    優しい味&美味しい「 鶏肉とネギのうどん 」
    確かに美味しい↑↑↑高校の時からなんてカッコイイし♪♪♪また伺いますね!ご馳走様でした!

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