市販のルゥでもおいしい☆ハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを薄切りにする。トマトは１㎝程度の角切りにする。牛肉も食べやすい大きさに切る。
2. 2 鍋に牛脂を熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、牛肉とトマトを加え、塩こしょうをしてさらに炒める。

   

3. 3 牛肉の色が変わったら、ルゥに記載の量の水を入れ、沸騰したらあくを取る。そのまま、１０分程度煮込む。
4. 4 いったん火を止め、２種類のルゥを入れ、よく溶かしたら、とろみがつくまで弱火で煮込む。

   

5. 5 うちでは、半熟の目玉焼きをのせるのが定番です。黄身をからめながら食べると、美味♡

   

6. 6 オムレツのソースにも。レシピID:1680001273